时候：2023-06-20 10:15来历：北京市市场监视治理局原文: 焦点提醒：端五节吃粽子是我国平易近间饮食主要风俗之一。2023年传统节日端五节之前，北京市市场监管局对本市出产企业、商场超市、集贸市场、餐饮环节、收集平台等出乐鱼体育app产经营单元，展开粽子专项抽检。本次专项抽检共抽取粽子产物101批次，笼盖市场发卖的25个首要粽子品牌。 
端五节吃粽子是我国平易近间饮食主要风俗之一。2023年传统节日端五节之前，北京市市场监管局对本市出产企业、商场超市、集贸市场、餐饮环节、收集平台等出产经营单元，展开粽子专项抽检。本次专项抽检共抽取粽子产物101批次，笼盖市场发卖的25个首要粽子品牌。 根据食物平安国度相干尺度和有关划定，重点查验食物添加剂（脱氢乙酸和其钠盐、山梨酸和其钾盐、糖精钠、安赛蜜、丙二醇、铝的残留量）、微生物（菌落总数、年夜肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、贸易无菌）、理化指标（过氧化值、酸价）等14个项目。经查验，全数及格。从抽检环境看，本市发卖的粽子食物平安状态较好。 （供稿：应急处（食物抽检处）、北京市查验检测认证中间）
日期：2023-06-20
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